Urukumawe, va por ti

Me ha pedido una amiga que le de la receta de la sepia con patatas, que decir que está deliciosa, es poco, y como se la debo, allá vá
Sepia con patatas:
- 50 gs de aceite de oliva
- 1 cebolla mediana
- 1 kg de sepia troceada
- 4 tomates medianos
- ajo, cebolla, sal, perejil y albahaca al gusto
- 5 patatas medianas peladas y troceadas

Poner en el vaso de la thermomix la mitad del cubilete de aceite de oliva y programar 5 minutos, Varoma, velocidad1.
Añadir la cebolla en cuartos, los tomates, el ajo, el perejil y la albahaca. Trocear 10 segundos velocidad 3 y medio. Programar 5 minutos , varoma, velocidad cuchara.
Poner la mariposa, añadir la sepia y programar 45 minutos, varoma velocidad1.
A los 5 minutos añadir la sal y poner el varoma encima con las patatas ya saladas.
Si la salsa queda muy líquida, se puede ir añadiendo agua para que no se espese demasiado

Bon apetit!!!!!

Pues nada, Arantxita, que espero que te guste y que sea todo un exito la receta.
Esta vez no subo foto por que no dió tiempo a hacerla, pero la próxima vez que haga esta receta, prometo dejar constancia gráfica antes de que mi cuadrilla de bull dogs de cuenta del plato y no deje ni las migas de rebañar los platos